烟台理工学院位于山东省烟台市，是经国务院教育行政部门批准转设为独立建制的全日制普通本科高校。 学校创建于2003年，前身是烟台大学文经学院。2021年2月，教育部同意烟台大学文经学院转设为烟台理工学院。 截至2020年9月，学校总占地面积41.95万平方米，产权占地面积为 41.95万平方米，学院总建筑面积为40.92万平方米。 截至2021年4月，学校设有12个院部，开设37个本科专业，13个专科专业；有专任教师786人，在校生14193人。