三明医学科技职业学院（Sanming Medical And Polytechnic Vocational College），是由三明市人民政府举办的一所全日制综合性高职院校，是福建省示范性现代职业院校。 学校前身是2005年5月成立的三明职业技术学院，由原三明业余大学、卫生学校、轻纺工业学校、财经学校和三明师范部分教育资源整合形成； 2016年9月，经福建省人民政府批准更名为三明医学科技职业学院。 据2022年7月学校官网显示，学校占地面积800亩，校舍面积29万平方米，固定资产总值6.88亿元，其中教学仪器设备总值1.5亿元；有全日制在校大专生13359人，在编教职工634人；设有4个教学系和1个二级学院，开设45个专科专业。